Quarta-feira, 22.12.10

Especial Natal #8 Receita dos sonhos

Olaá! Hoje o Especial Natal vai ser sobre uma receita, a dos sonhos (:

 

Ingredientes:

• 3 dl de leite;
• 1,5 dl de óleo;
• 1 casca de limão;
• Uma pitada de sal fino;
• 250 gr de farinha;
• 6 ovos inteiros grandes;
• Óleo para fritar;
• Açúcar em pó para polvilhar.

 

Preparação:

Ferva o leite com o óleo, a casca de limão e o sal. De uma vez só adicione a farinha e, com uma colher de pau, misture até que a massa se descole do recipiente.
Depois de arrefecer, acrescente os ovos inteiros, um a um.
Mexa bem. Na frigideira, já com o óleo quente, coloque colheradas de massa, fritando de ambos os lados. Retire e escorra.
Antes de servir, polvilhe com açúcar em pó.

 

 

 

Beijinhos, e espero que tenham gostado do post (:

publicado por Fashion & Make Up* às 11:32 | link do post | comentar | ver comentários (10)
Segunda-feira, 20.12.10

Especial Natal #6 Receita das rabanadas

Olaá! Hje no especial Natal vou-vos dar a receita das rabanadas, uma sobremesa tipica de Natal.

Receita das Rabanadas:

 

Ingredientes:

*1 cacete com 2 dias;

*1 kg de açucar;

*1 pau de canela;

*2 tiras de casca de limão;

*1 colher de sopa de manteiga;

*1 colher de sopa de mel;

*Sal;

*12 gemas;

*2 copos de vinho do Porto.

 

Preparação:

Corta-se o pão em fatias com um dedo de espessura. Com 300 gr de açúcar, 2 dl de água, o pau de canela, as cascas de limão, a manteiga, o mel e uma pitada de sal, faz-se uma calda pouco espessa, a que se junta, fora do lume, 1 copo de vinho do Porto. Deixa-se arrefecer. Entretanto, batem-se as gemas num prato apenas para as ligar. Numa frigideira pequena, cujo tamanho deve ser ligeiramente maior do que as fatias de pão depois de demolhadas, leva-se o restante açúcar ao lume com água e deixa-se ferver até se obter um ponto fraco (102 ºC no máximo). Passam-se as fatias de pão pela a calda, depois pelas as gemas e introduzem-se na calda que está a ferver, como quem frita. Cada rabanada é assim frita em calda de açúcar e uma de cada vez. À medida que vão fritando, colocam-se as rabanadas em travessas fundas ou taças. Estando todas as rabanadas fritas, regam-se com a calda da fritura, a que se juntou 1 copo de vinho do Porto. A calda apresenta farrapos de ovos.

 

Espero que tenham gostado do post, deixem o vosso comentário (;

publicado por Fashion & Make Up* às 08:00 | link do post | comentar | ver comentários (5)

mais sobre mim

pesquisar neste blog

 

Fevereiro 2011

D
S
T
Q
Q
S
S
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28

posts recentes

últ. comentários

  • Adorei a vossa ultima sugestão, mas fico na dúvida...
  • ola boa tarde Gostei especialmento do primeiro que...
  • Olá :D adorei o primeiro look, e gostava de saber ...
  • adoro o 1º e o 3º
  • os earmuffs não são apenas para frio expremo, eles...

arquivos

tags

Contador de visitas

Contador de VISITAS

Contacta-me:

fashion-e-makeup@hotmail.com Manda os teus mails, pedidos e sugestões para o mail apresentado acima.

Posts mais comentados

blogs SAPO